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1、莲藕排骨400克、排骨蓮子100克 、莲藕蔥花、排骨首先我們把食材處理好,莲藕排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感 。
把排骨和蓮藕切好備用,排骨先放入排骨再放入蓮藕,之後小火慢煮即可 。花生100克 、莲藕排骨入開水鍋焯水後撈出 。排骨
莲藕 鹽 、排骨食用油少許 。莲藕注意蓮藕和排骨的排骨分量是一比一,也可以多放一些排骨 。燉至藕綿軟後調入精鹽,莲藕紅棗用清水淘洗幹淨 。排骨7. 放入蓮藕中火繼續煮40分鍾